לביקורת נבחרו עסקים חדשים ועסקים שלא בוקרו מזה זמן בתחומי המסחר והשירותים לרבות מינימרקטים, הלבשה, מכוני יופי, מספרות, חנויות לממכר פירות וירקות, כלי בית ומתנות, קונדיטוריות, צעצועים, בריכות שחיה והשירותים הניתנים במקום.
הביקורות בעסקים התרכזו בישובים: פתח- תקווה, אריאל, ברקן, אורנית, חגור, חורשים, מתן, ראש-העין, עינת, גבעת השלושה ויהוד.

בטרם המבצע נערך איתור בשטח של העסקים המיועדים לביקורת. וביום המבצע יצאו 11 צוותים וערכו 89 ביקורות בעסקים כאמור. 15% מהמבוקרים לא רשמו תקבולים ואצל 31% נמצאו ליקויים מהותיים.

בביקורת במרפאת שיניים נמצא כי תקבולים מכרטיסי אשראי, שנתקבלו ביומיים האחרונים, בסך של 2,860 ₪, לא נרשמו. בעל העסק הסביר: "במחשב מטפלת המזכירה שנמצאת בחופשה וכל כרטיסי האשראי ממתינים לה כדי שתנפיק להם קבלות מהמחשב".
בבריכת שחיה ובה מזנון נמצא כי לא נרשמו תקבולים מכרטיסי אשראי בסך של כ - 45,000 ₪. לדברי בעל העסק הוא לא רושם קבלות או מדפיס בקופה. בעת קבלת הדיווח מחברת האשראי, הוא מעביר אותו לרו"ח.